Saideira Comida de Buteco 2010

Abafo foi o petisco do Adega & Churrasco

Na edição do Comida di Buteco em que o desafio era tornar o jiló atrativo para os clientes, quem venceu a disputa foi o Bar da Lora, tradicional ponto de encontro dos “butequeiros” no Mercado Central. O prato vencedor foi o Pura garra da lora, um garrão com molho de Malzbier, acompanhado com purê de mandioca com queijo e jiló na chapa com linguiça.

No segundo lugar, empate do Bar do Zezé e do Buteco da carne. Em terceiro lugar, o Köbes e em quarto o Bar do João. No quinto lugar, também houve empate do Estabelecimento bar e do Café Palhares, vencedor no ano passado.

Texto de Sílvia Dalben